Baca Juga:Pengertian Public Area Meliputi Job Description dan Hubungan PA Dengan Seksi Lain Departemen Berbeda
Publik area
Petugasnya
sering di sebut dengan public area attendant (houseman) bertugas memelihara
bersihkan dan kerapihan area-area umum yang sering digunakan oleh para tamu.
Pembagian
tugas houseman antara lain:
Kelompok kerja pagi : jam
08.00-15.00
Kelompok
kerja siang : jam 15.00-23.00
Kelompok
kerja malam : jam 23.00-08.00
Jenis-jenis
alat-alat pembersih yang sering digunakan antara lain
1.sapu (broom/ sweeper)
2.mop (pel)
3.sikat (brush) yang terbagi atas
berbagai macam keperluan
4.penampung debu (dust pan)
5.tempat sampah (bucket/ dust bin)
6.penjebak debu (lobby duster)
7.semproten (gun sprayer)
8.pembesih kaca (glass cleaner)
9.tanda bahaya (danger notice)
10.
floor squeeze adalah alat untuk membersihkan genangan
air
11.
vacumm cleaner (alat penyedot debu)
12.
floor machine (alat untuk menyikat lantai)
13.
carpet machine (alat untuk membersihkan karoet)
14.
blower (alat untuk mengerinkan karpet), atc
Jenis
bahan-bahan pembersih yang digunakan
1)
glass cleaner, gunanya untuk membersihkan kaca
2)
MPC (multi perpose cleaner), gunanya untuk membersihkan
seluruh bagian furniture, kaca, metal,dll
3)
Wooden polish, gunanya untuk mengkilapkan semua yang
berbahan dari kayu
4)
Metal polish, gunanya untuk mengkilapkan semua yang
berbahan dari metal
5)
Sabun cair, gunanya untuk membersihkan alat-alat dari
kaca, porselin, dan plastic
6)
Go gatter, untuk membersikan toilet
7)
Forward, untuk bahan pembersih dan desinffektan lantai
8)
Wax strip, untuk membersihkan dan mengangkat kotoran,
atau pelapis lantai
9)
Complete, untuk sealer atau memberikan ketahanan
maksimum dari goresan sepatu dan debu
10) Spot
and satian remover, untuk membersihkan noda-noda pada karpet.
Metode
pembersihan
1)
Dusting (mengelap kering)
2)
Dump dusting (mengelap lembab)
3)
Sweeping (menyapu)
4)
Dam sweeping/ moping (mengelap)
5)
Glass wiping
(membersihkan kaca)
Tipe
pembersihan
1)
Daily cleaning, adalah pembersihan yang biasanya
dilakukan dalam sehari-hari, antara lain, kamar tamu, area umum, kantor,
toilet, restoran, kolam renang
2)
General cleaning, adalah pembersihan menyeluruh dengan
cara tahap demi tahap. Pembersihan biasanya dilakukan pada saat tamu sedang
sedikit
3)
Seasonal cleaning, adalah pembersihan yang dilakuakn
pada saat pergantian musim
4)
Remodeling adalah, mengubah sebagian atau seluruh ruan
tamu termasuk peralatan dan fasilitias yang dipakai
Jenis-jenis
lantai
1)
Hard floor (lantai keras) antara lain: marmer, ubin dan
teraso
2)
Resilent (lantai lunak) antara lain vinyl, asbestor,
linoleum
3)
Lantai kayu
4)
Permadani (karpet)
Room section
Mempunyai
tugas dan tanggung jawab dalam membersihkan dan merapihkan kamar dan mengecek
seluruh keadaan kamar. Petugas pembersihan kamar disebut room attendant, untuk
laki-laki room boy dan untuk wanita room maid.
1)
Jenis kamar
a)
standart room
b)
superior/ deluxe room
c)
suite room, yang terbagi atas : standart suite, deluxe
suite, suite superior, junior suite, family suite, presindential suite,
penthouse
d)
studio room adalah kamar yang dilengkapi dengan studio
bed(sofa yang bisa dibuat tempat tidur)
2)
Jenis tempat tidur
a)
single bed , tempat tidur yang digunakan untuk 1 orang
b)
double bed adalah kamar uang dilengkapi dengan satu
tempat tidiur dengan ukuran queen atau king untuk dua orang
c)
twin beded room adalah kamar yang dilengkapi dua single
bed dalam satu kamar
d)
triple room adalah kamar yang dilengkapi dengan double
bed dan single bed, untuk tiga orang
e)
holiday bed adalah tempat tidur yang disambung oleh
heardboard
f)
rollaway bed adalah bed tambahan untuk menambah
kekurangan tempat tidur dikamar (extra bed)
g)
baby crib adalah tempat tidur khusus untuk bayi atau
anak-anak
h)
sofa bed adalah sofa yang bagian bawahnya bisa untuk
menyembunikan tempat tidur tambahan
i)
Murphy bed adalah tempat tidur yang bisa dilipat
kedalam dinding
j)
Fold away bed adalah tempat tidur yang bisa dilipat dan
dapat disimpan
3)
Status kamar
a)
O (occupied), status kamar yang telah ditempati oleh
tamu (berisi).
b)
V (vacant), adalah kamar kosong
c)
VD (vacant dirty), adalah kamar kosong tapi kotor.
d)
VR (vacant ready) adalah kamar kosong yang telah
dibersihkan tapi belum siap untuk dijual.
e)
VI (vacant inspection) adalah kamar kosong yamg telah diperiksa dan telah siap untuk
dijual
f)
SO (sleep out) adalah kamar berisi tetapi tamu tidak
tidur dikamar.
g)
NB (no baggage) adalah kamar yang berisi tetapi tamunya
tidak membawa barang.
h)
DND (don’t Distrub) adalah kamar yang berisi dan
tamanya tidak ingin diganggu biasanya kamar ini memasang tanda DND pada pintu
kamar.
i)
OOO (out of order) adalah kamar yang rusak dan tidak
bisa dijual
j)
DL (double lock) adalah kamar yang dikunci dua kali,
hal ini bisa terjadi karena keinginan tamu maupun para pihak management hotel.
k)
HU ( house use) adalah kamar yang digunakan oleh tamu hotel secara gratis.
4)
Istilah kamar menurut letak
a)
connecting room adalah kamar yang bersebelahan
dihubungkan dengan pintu.
b)
Adjoining room adalah kamar yang berseberangan.
c)
Duplex room adalah kamar yang memiliki satu sampai tiga
kamar yang berbeda tingkat yang dihubungkan dengan tangga.
d)
Cabana room adalah kamar terpisah yang letaknya bisa menghadap
kolam renang kebun dan sebagainya.
5)
Pembersihan dan penataan kamar
Biasanya bisa meggunakan 2 sheet, tapi yang sering digunakan adalah tiga
sheet, adapun tata cara membersihkan kamar adalah membersihkan searah jarum
jam, dari dalam keluar dan dari atas ke bawah. Untuk memasuki kamar harus
memperhatikan status kamar yang akan di bersihkan. Standar operasional prosedur
memasuki kamar adalah
a)
ketuk pintu tiga kali sambil mengucapkan housekeeping.
b)
Masuk kamar secara perlahan-lahan.
c)
Hidupkan lampu, matikan ac, buka jendela
d)
Bersihkan kamar dari sampah
e)
Rapikan pakaian tamu yang berserakan ditempatkan
ditempat semula jangan dipindah-pindah apalagi yang didalam tas, pakaian kotor
di kirim ke loundry.
f)
Making the bed (merapikan tempat tidur), linen yang
kotor ditempatkan di trolly, ambil sheet bersih kemudian rapikan tempat tidur.
g)
Melengkapi guest amenities.
h)
Masuk kamar mandi, bersihkan kamar mandi.
i)
Dusting
j)
Vacuuming
k)
Jika keluar kamar tutup jendela, hidupkan ac suhu
kamar, matikan lampu.
l)
Isi laporan room attenden report.
6)
Pembersihan kamar mandi
a)
Membersihkan dinding, tirai shower, dan cermin.
b)
Membersihkan bathtub.
c)
Membersihkan toilet atau bidet dan uranior.
d)
Membersihkan washtafel.
e)
Membersihkan lantai kamar mandi.
f)
Mengosongkan bak sampah.
7)
Peralatan kamar
a)
wardrobe (lemari) dan lamp
b)
luggage rack (meja untuk menempatkan tas atau pun
sepatu)
c)
desk and chair (meja dan kursi)
d)
night lamp (lampu)
e)
mirror (cermin)
f)
standing lamp (lampu yang ada dipojok)
g)
television
h)
minibar
i)
night table (meja disamping tempat tidur)
j)
guest supplies antara lain :
1.
tissue box
2.
ashtray (asbak)
3.
matchess (korek api)
4.
stationary kit (amplop, kertas surat, pen, post card)
5.
memo pad and pencil, biasanya ditempatkan di night
table (meja malam)
6.
comb (sisir)
7.
sewing kit (alat jahit menjahit)
8.
shoes shine (pengkilap sepatu)
9.
laundry bag and list ( kantong tempat pakaian kotor)
10. glass
and glass cover
11. DND
sign
12. slipper
(sandal)
13. room
service menu
14. doorknob
menu
15. telephone
box
16. tea
set
8)
Peralatan kamar mandi
a.
shop
b.
bath foam
c.
cotton bud
d.
sanitary bag
e.
scale (timbangan badan)
f.
tooth brush and paste
g.
mosturaizer
h.
shower cap
i.
disposal bag
j.
shampoo
k.
conditioner
l.
tissue roll
Laundry
Mempunyai
tugas dan tanggung jawabnya adalah melakukan pemeliharaan seluruh jenis linen
yang dipergunakan operasioal hotel. Dan juga menerima pencucian pakaian tamu
dan pakaian seragam hotel.
Linen (lena/ kain)
Linen
attendant adalah yang bertanggung jawab atas penyimpanan, penyediaan,
kelengkapan, kebersihan, yang dibutuhkan untuk keperluan hotel. Antara lain
1)
sheet (seprai),
2)
pillow case (sarung bantal)
3)
blanket (selimut)
4)
bed cover (penutup tempat tidur)
5)
bed protector (pelindung kasur)
6)
towel (anduk) : bath towel, hand towel, face towel,
bath mat (keset), bath rug (baju mandi),
7)
napkin (sapu tangan)
8)
table cloth (taplak meja), atc
Baca Juga: Prosedur Laundry Yang Benar dari Pengambilan, Pengiriman, Pemisahan, Pencucian, Pengeringan, Pelipatan dan Penyimpanan
Demikian Penjelasan Tentang Bagian-Bagian Dari HouseKeeping Meliputi Publik area, Room section,Laundry dan Linen (lena/ kain). Semoga Bermanfaat dan Jangan Lupa di Share. Terimakasih
Penelusuran yang terkait dengan housekeeping
- gaji housekeeping
- tugas housekeeping
- tujuan housekeeping
- bagian bagian housekeeping
- ruang lingkup housekeeping
- housekeeping hotel artinya
- perbedaan housekeeping dan cleaning service
- pengertian housekeeping dalam bahasa inggris
